Взбитый мёд или по-другому мёд-суфле это очень вкусный и полезный продукт, в основе которого всегда находится самый настоящий мед. Вот только внешне мед обычный и взбитый выглядят совершенно по-разному и вот, что такое мед-суфле и что из себя представляет. Что такое взбитый мед и почему он белый Любой взбитый мед представляет собой самый обычный мед, который очень хорошо и тщательно взбили. Уверена, вы точно видели как меняются обычные куриные яйца, взбитые с сахаром. Они фактически превращаются в белую кремовую массу...

Иной характеристики мёда, кроме как золотой, даже искать не хочется. Дело не столько в цвете, сколько в длинном списке полезных свойств, и цена на этот пчелиный продукт соответствующая. Вот почему так обидно обнаружить иногда, что с банкой ценного мёда происходит что-то странное. Образование белого налета на мёде — частое явление, от которого никто не застрахован. Обычно оно смущает сладкоежек, а потому некоторые просто избавляются от посветлевшего слоя. Можно ли есть мёд после этого? Насколько такой продукт вреден или полезен? На эти вопросы ответит редакция «Со Вкусом»...