3 недели назад
Мастика держит рельеф лучше теста — и это меняет форму
То, что на прянике превращается в кашу, на мастике остаётся рисунком. Разбираю, что это даёт и где всё-таки предел. Главное отличие Мастика не поднимается и не расходится. Вдавленный рисунок остаётся ровно таким, каким его сделали, — без оплывания и смещения краёв. Можно мельче Узор, который на прянике не выжил бы, на мастике читается. Это открывает более тонкие орнаменты и мелкие надписи — но в разумных пределах, форму всё равно надо напечатать. Зазор от края меньше Раз материал не расходится, рисунок можно располагать ближе к режущему контуру...