Крем из масла и сгущенки – один из самых простых и популярных кремов для тортов и пирожных. Однако иногда в процессе приготовления возникают проблемы, и крем получается не таким, как хотелось бы. Вот как можно исправить наиболее распространенные ошибки: Следуя этим советам, вы сможете приготовить идеальный...

Сегодня готовим универсальный масляный крем с вареной сгущенкой. Это очень простой, быстрый и вкусный крем, который подходит для наполнения пирожных (эклеров, профитролей...), а также прослойки, покрытия и украшения тортов и капкейков. Крем очень пластичный и хорошо держит форму. Для приготовления этого крема понадобится всего 5 мину времени и два простых ингредиента (вареная сгущенка и сливочное масло). Также, в этой статье расскажу, как спасти крем, если он, по какой-то причине, расслоился. Более...