Принесла в сильный мороз пачку масла из магазина. А оно мягкое, от упаковки не отстает, в масленку ровным куском не кладется. Вся поверхность в небольших пиках, как будто кто-то специально так сделал. Этот бренд относится к средней ценовой категории, 150–180 рублей за 180 граммов. Позже купила масло другого производителя, но из этой же ценовой категории. Свежее, мягкое в магазине и такое же мягкое после холодильника дома. Отрезаю ножом кусочек, чтобы положить в кашу, а он не кладется. Тянется. Липнет к большому куску и масленке...

В каждом доме обязательно есть сливочное масло и, скорее всего, у всех оно традиционно хранится в холодильнике. Но разве это необходимо и можно ли держать такой скоропортящийся продукт при комнатной температуре? Любой человек знает - или хотя бы просто считает, - что сливочное масло необходимо обязательно хранить только в холодильнике. Но так ли это? Рискуют ли люди, держа масло, например, при комнатной температуре? Есть научный ответ. Повторение — мать учения В общем и целом, конечно, скоропортящиеся молочные продукты лучше всего всего хранить в холоде...