Настоящие любители сливочного масла вряд ли согласятся намазать на хлеб этот молочный продукт с массовой долей жира менее 80,0%. Они уверены, что такое масло, как минимум невкусное, а как максимум – ненастоящее. Что же скрывается внутри упаковки, на которой написано «сливочное масло с жирностью 72,5%» и в чем может быть подвох? Технические данные Любое сливочное масло должно быть изготовлено из коровьих сливок путем сепарирования и их сбивания. Об этом сказано в документе с ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», который регламентирует производство сливочного масла...

Не успеешь написать или сделать обзор о качестве масла сливочного, у которого жирность 72,5 процентов как появляются гневнейшие комментарии. Первыми они приходят. Люди пишут, ссылаясь на свой опыт с величины прошлых лет. И даже приводят аргументацию вескую об отсутствии такого понятия сливочного с такой жирностью в прошлом веке. - Не масло — это вовсе! – начинают писать своё мнение. - Спред это всё! – продолжают другие. Самым настоящим и правильным сливочным маслом предлагают считать только 82,5 процента жирности...