362 читали · 1 год назад
Как избавиться от горечи в зимних заготовках
Приветствую всех читателей моего канала!!! Трудимся в поте лица, делаем заготовки, а потом разочарование… Наверняка у некоторых из вас было такое… Делюсь с вами своими хитростями, которые позволят вам сохранить вкус зимних заготовок. Речь пойдёт о болгарском перце. Многие делают такие вкусные заготовки, как лечо и маринованный перец… Зимой отварили картошечку, открываем баночку перчика и о… заготовка зимняя горчит. Исправить это нельзя - или выкинуть, или есть с горчинкой. Рассказываю на будущее, чтобы избежать этого казуса...
534 читали · 3 года назад
От сладкого до горького один шаг. Почему ваш болгарский перец горчит?
Добрый день гости моего канала. На майские праздники ездили в гости к теще и провели на огороде много времени, ведь весна самое жаркое время для огородника. Высадили всю рассаду томатов, цветов, болгарского и острого перцев. Когда сажали разные сорта перца, воспользовались маленькой хитростью опытных огородников. Рядом с рассадой перца, мы решили высадить зелень, которая улучшит его вкус и будет благоприятно влиять на рост. Базилик и укроп улучшат вкусовые качества перца. А по краям грядок можно высадить салат, мяту или шпинат...