Сколько раз манты получались сухими или рвались в пароварке? Почему у одних они сочные и ароматные, а у других — просто «тесто с мясом»? Есть простой принцип, после которого манты начинают работать на вас, а не против. Если вы любите разбираться в еде глубже, сохраняйте и подписывайтесь на наш телеграм-канал «Вкус мира» — там мы делимся такими деталями ежедневно, без лишнего шума. Манты — это не просто еда. В Центральной Азии их готовят тогда, когда собирается семья, когда есть время, разговор и ожидание...