Я очень часто в своих статьях упоминаю манты. Для нас, выходцев из Узбекистана, это коронное блюдо и почти дежурное. В каждом регионе готовят их по-своему. Я поделюсь с вами своим вариантом исходя из личного опыта. Для начала стоит обзавестись мантышницей - специальной кастрюлей пароваркой. Ее еще называют мантоваркой. «Официальное» название: манты-каскан. Пробовала как-то варить в электрической пароварке, мне совсем не понравилось. А кастрюля эта пригодится не только для приготовления мантышек (мы их называем «мантышки», когда надо просклонять слово, так проще)...

Диаскинтест – это новый скрининговый метод диагностики туберкулеза, который все больше и больше заслуживает доверие врачей и пациентов. Проводится он по той же схеме, что и проба Манту, уход за местом инъекции тоже не меняется: трое суток не мочить, не чесать, не греть и не переохлаждать. Новый используемый препарат безопасный и эффективный, результаты диаскинтеста отличаются высокой достоверностью, в то время как вероятные побочные эффекты сведены к минимуму. Тем не менее, чтобы избежать ненужных...