Манник очень пышный и мягкий, но немножко суховатый. Крупинки манки сильно ощущаются. Сыр добавляет солоноватость во вкус. Аромат у манника сырно-масляный. Количество ингредиентов дано на небольшую форму. Для формы D=22см продуктов нужно взять в два раза больше. СОСТАВ 2 яйца, 100г 15~20% сметаны, 30г сливочного масла, 0,5 стакана манки (100г), 1 ст ложка муки (25г), 1/3 ч ложки соли, 0,5 ч ложки сахара, щепотка соды, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 80~100г сыра посмотреть калорийность» Сыр нарезать кубиками со стороной 0,5 сантиметра...

Ну что ж, время душевной тревоги, дурных предчувствий и тяжелой неопределенности продолжается - а, значит, продолжается наш фестиваль ностальгических и примитивных рецептов, которые показывают себя самыми терапевтическими. Надеюсь, еще придут времена, когда мы будем разбираться в тонкостях и выяснять, возможна ли молекулярная кухня на кухне домашней... А пока - манник. Тот самый простецкий манник из школьного буфета моего детства. На днях я проснулась с мыслью о нем и прямо-таки помчалась на кухню срочно его печь - благо, это проще простого...