Только что замесили марципан, а он уже покрылся трещинами? Не отчаивайтесь! Я раскрою настоящие причины этой проблемы и научу, как делать идеально гладкую массу для лепки. Эти советы сэкономят вам нервы и ингредиенты! ❌ Проблема: Слишком сухая масса ✅ Решение: Тест: При сгибании не должен трескаться ❌ Проблема: Крупный помол орехов/семян ✅ Решение: 💡 Лайфхак: Добавьте 1 ч.л...

"Нелюбителям" манки скажу - на вкус в готовом пироге она совсем не чувствуется. Если не сказать, вы ни за что не догадаетесь, что она в рецепте присутствует 😄 Нам понадобится: - манная крупа 2 стакана - кефир 2 стакана - мука 2 стакана - сахар 1,5 стакана - масло растительное 1 стакан - мак семена 0,5 стакана - соль 0,5 ч.ложки - разрыхлитель 1 ч.ложка - сахарная пудра по желанию Готовим: Смешивать тесто удобно миксером, но можно венчиком или просто ложкой, так как взбивать ничего не нужно....