5 секретов идеального марципана: почему трескается и как это исправить? 🍬🔍
Только что замесили марципан, а он уже покрылся трещинами? Не отчаивайтесь! Я раскрою настоящие причины этой проблемы и научу, как делать идеально гладкую массу для лепки. Эти советы сэкономят вам нервы и ингредиенты! ❌ Проблема: Слишком сухая масса ✅ Решение: Тест: При сгибании не должен трескаться ❌ Проблема: Крупный помол орехов/семян ✅ Решение: 💡 Лайфхак: Добавьте 1 ч.л...