Мангольд — это удивительное растение, которое может стать настоящим украшением вашего сада и полезным дополнением к вашему столу. Однако, иногда садоводы сталкиваются с проблемой, когда листья мангольда начинают горчить. Вот несколько причин, почему это может происходить: 1. Неправильные условия выращивания. Мангольд лучше всего растет в прохладных условиях и может становиться горьким, если подвергается воздействию высоких температур. В жаркую погоду растение может испытывать стресс, что способствует накоплению горьких соединений в его листьях...

Ух какие надежды я возлагала в этом году на мангольд (это листовая свекла, если кто не знает). По описанию в интернете он просто идеален: безумно красивый, очень урожайный, абсолютно неприхотливый, и витаминов в нем кладезь. Его можно тушить, варить, и в салаты, и в голубцы. Говорят некоторые такую красоту и на грядки-то не сажают...