Ух какие надежды я возлагала в этом году на мангольд (это листовая свекла, если кто не знает). По описанию в интернете он просто идеален: безумно красивый, очень урожайный, абсолютно неприхотливый, и витаминов в нем кладезь. Его можно тушить, варить, и в салаты, и в голубцы. Говорят некоторые такую красоту и на грядки-то не сажают...

В прошлом сезоне я впервые попробовала вырастить мангольд. Откровенно говоря, мне не то что бы сильно захотелось отведать его на вкус, а больше понравился удивительно декоративный внешний вид растения, который был изображен на пакетиках с семенами. Решила, что даже если вкус мангольда мне не понравится, что ж, так и быть, буду просто им любоваться. Ну и, конечно же, меня привлек богатый витаминный и минеральный состав мангольда: благодаря повышенному содержанию магния растение улучшает работу...