Однажды, когда у меня началась аллергия на яблоки, врач утешил меня фразой: "Ну, зато вам манго можно!" Я совсем не утешилась. Потому что где же их взять - эти манго? Те, что лежат в супермаркетах обычно дубовые абсолютно. Ехать в Таиланд, Вьетнам, Египет, Перу? Ведь именно там самые вкусные манго. Как-то сложно и дорого, а Египет и вовсе закрыт для россиян. Многие знакомы вспоминают как оттягивались местными дешевыми фруктами (да и путевки стоили умеренных денег). Пришлось искать варианты как купить их дома, почитать про сорта манго...

Манго - плод с нежной кисло-сладкой мякотью, которая покрыта гладкой, ароматной кожурой. Внутри одна большая косточка овальной формы. Вес плода манго может достигать двух килограмм. Манго может быть разного цвета - от зеленоватого до оранжево-красного. Каждый его сорт имеет свой особенный запах, вкус, цвет и размер. Растут плоды на красивых, очень высоких вечнозеленых деревьях. Манго едят очищенным и нарезанным дольками или кусочками. Их можно использовать в салатах, запекать с мясом, тушить с другими фруктами, замораживать, консервировать...