У меня тут с одним из подписчиков, под статьей о макаронах зашел спор. Вот здесь. Подписчик утверждает, что паста слов чуть ли не языческое (и за его употребление нужно сечь на площади), что все макароны имеют право называться лапшой. Оперирует словарем Даля в котором нет такого слова паста. Действительно читаем словарь Даля, и там слова "паста" нет совсем. Есть лапша и есть макароны, которые определяются как трубчатая лапша. Запомните это слово "трубчатая". Лапша как видите - это не макароны, потому что макароны полые внутри, да лапша стала прАобразом макарон и прочих видов пасты...

Полость внутри. В чем может быть ошибка? И вообще, какие ошибки встречаются чаще всего? Поговорим в этой статье. Для начала перечислим ТОП 3 самых частых ошибок новичков: К самой частой проблеме - полости в макарон - приводят, как правило, первые две указанные выше ошибки. Верная меренга - это обязательный пункт. Без нее макарон не получатся отличными! Недопекли даже с верной меренгой - мякиш опадет и опять приедем к полости. Из-за чего итальянская меренга может не получиться: С сырыми крышечками...