Название «макароны по-флотски» известно каждому. Оно ассоциируется с простотой, сытностью и домашним уютом. Но почему именно по-флотски? Считается, что корни блюда уходят в начало XX века, когда на кораблях Российского императорского флота и позже в Советском флоте матросам подавали простую еду из доступных ингредиентов. В условиях долгих плаваний мясо быстро портилось, а тушёнка и макароны хранились дольше. Сочетание быстро отваренных макарон и мясной подливки стало идеальным решением: питательно, вкусно и не требует долгого приготовления...

Сегодня день военно-морского флота. Этот праздник в нашей семье обязательно отмечается, потому что папа служил на Тихоокеанском флоте 4 года. Этот день не обходится без морских баек и макарон по-флотски. В детстве я часто задавалась вопросом: "Почему макароны так называются: по-флотски?". Сейчас-то я знаю. История возникновения названия блюда Октябрь 1915 года. Линкорн "Гангут". В период военного времени между командованием корабля и матросами нарастало психологическое напряжение из-за неопределенности...