Макароны – одно из самых популярных блюд по всему миру. Их можно приготовить быстро и просто, а запас здоровой энергии, которую дают макароны, помогает быстро восстановиться после физических нагрузок. Тем не менее, многие люди не знают об определенных вредных свойствах макаронных изделий. Какие это свойства и как избежать вреда? Об этом и пойдет речь в данной статье.
1. Макароны содержат большое количество углеводов. Избыток углеводов может вызвать гипергликемию, что увеличивает уровень сахара в крови и повышает риск развития диабета...
Макаронные изделия бывают разными, они отличаются не только по форме и цвету, но и по составу. Как выбрать самые полезные и не навредить фигуре, «Клопс» узнал у калининградского врача-диетолога Марины Степаненко. Разумнее всего выбирать макароны из твёрдых сортов пшеницы, обратила внимание специалист. «На пачке будет указано количество белка в ста граммах. Если тринадцать и выше — значит, изделие действительно из твёрдых сортов», — пояснила доктор. Другой вид «правильных» макарон, которые не вредят здоровью, — паста из цельнозерновой муки...