Макадамия пахнет сливками и тает на языке, пока не полежит в тепле и на свету. Тогда в ней просыпается горечь, и дорогой орех становится похож на старый. Сначала разберёмся, как правильно прогреть ядра в духовке. А ближе к концу будет про привычку, из-за которой даже хорошие орехи за пару недель начинают отдавать старым маслом. Многие держат их именно так и не догадываются. Коротко: очищенные орехи макадамия, 30 минут, 4 порции. - Орехи макадамия очищенные — 200 г (примерно 1,5 стакана) - Масло сливочное — 20 г (1 ст...

Диетологи называют орехи здоровым перекусом – в них содержатся растительный белок, растительные волокна, которые снижают уровень холестерина и нормализуют работу кишечника, витамины, минералы и ненасыщенные жирные кислоты. Но надо помнить, что, как и во всем, в употреблении орехов нужно соблюдать меру. В день – около 30 гр. Орехи мало того, что калорийны, в больших количествах могут вызвать проблемы с пищеварением. Кроме того, людям, страдающим аллергией, орехи нужно употреблять с большой осторожностью...