Приветствую всех на канале «Моя дачная жизнь» 4 января. Вторник. Регион - Курская область. Пасека 200+. Пчеловод мой муж, а я у него помощник и автор канала. На тему сегодняшней публикации натолкнули меня читатели. Наверное, даже далекие от пчеловодства люди и люди, которые не любят мёд, слышали про майский мёд. У нас стаж пчеловождения 30 лет, но я тоже про майский мёд только слышала. Никогда у нас такого меда не было. Ранний взяток есть, приносят нектар с плодовых деревьев, с черемухи. Но потом начинается безвзяточный период и все, что пчёлы принесли, сами же и съедают...
Осенью самое время приобрести несколько баночек мёда про запас. И вкусно, и пользы от этого удивительного продукта жизнедеятельности пчел немало. Белой завистью завидую тем, у кого есть своя пасека. Что останавливает завести свою, раз живем в деревне? Честно - отсутствие навыков в этом деле, да и времени ни у меня, ни у мужа еще и на пчел нет. И так хозяйство не маленькое плюс работа. В общем, мёд мы пока только покупаем. Может когда-нибудь и сделаем шаги к тому, чтобы был свой. Но это в будущем, а пока приходится искать надежных продавцов и учиться отличать настоящий мёд от поддельного...