Каждый россиянин в год сьедает 5 кг майонеза. Говорят, что его популярность может сравниться только с его вредностью. Но так ли это? Давайте начнем сначала и разберемся с названием. Майонез- это соус, без которого не обходится ни одно застолье, его добавляют в салаты, мясо и супы. А в магазинах он занимает сразу несколько полок! Само слово «майонез» - французское. И появилось оно так. Однажды, в 1757 году, Герцог Ришелье осаждал испанский город Майон. Военная осада длилась очень долго – так, что из еды оставались только яйца и оливковое масло...

Чем вреден майонез ?  Некоторые не задают себе такой вопрос, любят они просто майонез и все! С ним любая пища становится вкусной, и многие хозяйки используют майонез для приготовления различных блюд: салатов, горячих закусок, супов, окрошки и выпечки.  Так чем вреден майонез? История его появления начинается с конца 19 века.  Тогда он делал робкие шаги. Сырьем вначале служили яйца, масло (оливковое) и соль. Хранился такой майонез не долго — один-два дня. А сейчас? Сейчас, можно сказать, мы живем в эру майонеза...