Многим подмосковным огородникам знакома ситуация, когда через пару недель после уборки морковь теряет упругость и из хрустящей сочной превращается в вялую, морщинистую и мягкую. Какие ошибки совершают дачники и как сохранить урожай до следующей весны — читайте в материале REGIONS. Чаще всего причина не в болезни, а в быстрой потере влаги. В почве корнеплод находится в более стабильных условиях, а после уборки начинает активно испарять воду через кожицу. По мере обезвоживания клетки теряют внутреннее давление, поэтому морковь становится мягкой и вялой...