«Сорт плохой» — эта фраза на даче объясняет многое. Особенно когда лук при уборке оказывается водянистым, с тонкими покровными чешуями, слабым запахом и плохой лёжкостью. Сорт — удобная мишень. Его не видно, не потрогаешь, не проверишь. Виноват и точка. Но в большинстве случаев водянистый лук — это не вина сорта. Это сигнал о том, что в финальные недели перед уборкой что-то пошло не так с уходом. Конкретно — с двумя факторами, каждый из которых легко проверить за пять минут прямо на грядке. Сегодня — два теста, которые расскажут вам правду о вашем луке...