Многие из нас привыкли готовить пищу на растительном масле: стоит оно недорого, вкус готового блюда не портит, и проблем с его использованием обычно не возникает. Но вот иногда случается неприятность, и подсолнечное масло начинает буквально пениться на сковороде. Ситуация не самая приятная. Давайте разберемся в причинах ее появления. Повторное или многократное использование Повторное или и вовсе многократное использование одного и того же масла приводит к тому, что оно начинает сильно пениться. Стоит отметить, что большинство растительных масел не пригодно для повторной термической обработке...

У каждой хозяйки на кухне найдется пачка питьевой соды. Это и отличный разрыхлитель для теста, и чистящее средство. А еще есть немало интересных лайфхаков с этим продуктом. Сегодня я расскажу вам, зачем хозяйки посыпают содой лук во время его жарки, и поделюсь с вами еще несколькими неожиданными способами ее применения в кулинарии. Зачем хозяйки добавляют соду при жарке лука? Если вы любите жареный лучок, то наверняка знаете, как сложно уследить за тем, чтобы он не подгорел на сковороде. Луковая...