Сегодня решил сделать салатик. Ну как полагается, самый простой и вкусный салат, на быструю руку. Взял помидорки, огурчики, лучок, помыл, порезал в посудину, добротно залил все майонезом (можно конечно и сметанкой , и маслом, хоть подсолнечным, хоть оливковым, но я больше люблю с майонезом) дал ему настояться и решил насладиться. Уже представил как я буду макать "мякушкой" хлеба в эту безумно вкусную жижу, которую дали овощи с майонезиком. Кстати, лук на балконе пророс, может его можно не сложно выращивать прям на окне, я обязательно это попробую...

На грядке он выглядит идеально — крупный, плотный, с сочной шелухой. Но стоит попробовать — и сразу становится ясно: такой лук не хочется добавлять ни в салат, ни в суп. Горечь, от которой морщишься, не редкость даже у привычных сортов. Но причина чаще всего вовсе не в генетике. Распространённое заблуждение — списывать резкий вкус на особенности сорта. На деле виноват сам огородник: даже один пропущенный полив может запустить цепную реакцию. Когда почва пересыхает, у лука тормозится обмен веществ...