Часто можно услышать: "Мне после молока плохо" или "С возрастом перестало усваиваться". Это вовсе не каприз и не индивидуальная особенность, а банальная биология — точнее, наследие наших генов. Большинство людей по мере взросления теряют способность переваривать лактозу — молочный сахар. Причина в том, что у них снижается активность фермента лактазы, который расщепляет лактозу в кишечнике. Это состояние называется лактозной непереносимостью — вполне нормально для большинства взрослых людей на планете...

Везде можно прочитать о том, что молоко🍶 – это полезный продукт и источник здоровья. Информации о том, что это не так, я встречала мало, она очень скудна и дозированная. Ни один врач или производитель не расскажет о том, что молоко не так уж и полезно. Зачем об этом говорить потребителям, если производство молока приносит хорошие прибыли😀? Вот и пьют люди молоко, считая что оно приносит пользу организму. У меня с молоком дружба не сложилась с детства, не пью и не хочется. Хотя в нашей семье этот продукт любили, пили все...