"Огонек" на зиму из помидоров. Самый вкусный и простой рецепт!
Почему лопаются помидоры? Это не болезнь! 4 главные причины
Долго ждали, ухаживали, и вот на кустах зреют красивые, налитые помидорки... И вдруг - БАМ! На кожице появляются глубокие трещины или сеточка мелких разрывов. Хорошая новость: Это не инфекционная болезнь! Помидоры не заразят соседей. Плохая новость: Треснувшие плоды теряют товарный вид, хуже хранятся, в трещины легко проникает гниль, и вкус может пострадать. Так почему же они лопаются? Все дело в физиологии и нашем уходе! Главная причина - резкое изменение давления внутри плода. Жара, засуха несколько дней томаты "скукожились", потом щедрый полив или сильный дождь...
Почему лопаются помидоры на ветках
Помидоры – одна из самых распространенных агрокультур в нашей стране. Практически каждый дачник хотя бы раз высаживал рассаду у себя на участке и собирал собственный урожай томатов. Сортов их большое количество – от огромных розовых «бизонов» до мелких лимонно-желтых «китайцев». Томаты присутствуют в кулинарной культуре так же неотъемлемо, как картошка или капуста. Поэтому к его выращиванию подходят особенно трепетно. Но часто начинающие садоводы допускают элементарные ошибки, которые связаны именно со спецификой растения...