Порой любая хозяйка может столкнуться с тем, что пельмени или вареники лопаются в процессе варки, "выпуская" вкусную начинку в кипяток. Это может испортить блюдо. Как оказалось, причина кроется вовсе не в качестве полуфабриката: в большинстве случаев мы просто допускаем ошибки в процессе готовки. О каких недочетах стоит помнить? Правильно подготовьте воду Готовить полуфабрикат в холодной воде не стоит, поэтому нужно довести жидкость до кипения. После этого не забываем ввести нужное количество соли...