Чебуреки рвутся прямо на сковороде: где именно теряется сок и как это остановить Ставишь чебурек в масло, и через минуту он уже надулся, лопнул, а весь сок шипит где-то на дне сковороды. Тесто замешано нормально, мясо хорошее, всё как обычно, а результат снова не тот...