Раскрываю секреты удачных чебуреков. Кто не любит сочные ароматные чебуреки. Золотистые и хрустящие с тонкой пузырчатой корочкой! Полные вкуснейшего сока! Хрустят и тают во рту – это о чебуреках. Чебуреков много не бывает...

Такие чебуреки захочется готовить как минимум раз в неделю. Если знать некоторые тонкости, то это популярное блюдо получится поистине идеальным. В процессе жарки чебуреки не будут лопаться, а готовое блюдо не разочарует сухостью. Для приготовления теста используют классические ингредиенты: вода, соль, мука. Хитрость заключается в том, что жидкость должна быть горячая, а в идеале – кипящая. Воду вливают из чайника в миску с мукой постепенно...