Почему с посудой это не работает ?
Почему толстостенные стаканы лопаются от кипятка чаще, чем тонкостенные
Наверное каждого из нас постигала участь, когда стакан лопается от горячей воды. Почему толстое стекло лопается чаще, чем тонкое?
Почему при выпечке лопается тесто, и начинка вытекает — перечислю несколько возможных причин, берите на заметку
Друзья, большинство из вас, думаю, знают, что я читаю все ваши комментарии и стараюсь отвечать на каждый. Уже не в первый раз вижу ваши сообщения о том, что выпечка, будь то дрожжевая или бездрожжевая, лопается в духовке. Особенно это касается булочек, пирожков со сладкими начинками. Вы задаете вопросы, почему так случается. Выпечкой я занимаюсь очень давно, уже более 20 лет, поэтому, конечно, с такой проблемой тоже сталкивалась и не раз. Да и сейчас это изредка происходит. Полопавшиеся пирожки, булки не становятся хуже на вкус...