Выкапываете картошку, а она вся в трещинах, будто её кто-то специально надрезал. Знакомая картина? Вроде и поливали, и ухаживали, а урожай вышел «не фотогеничным». Руки опускаются, особенно когда понимаешь, что такие клубни долго не пролежат — в трещины сразу забивается грязь и начинается гниль. Но не спешите винить во всём погоду. Чаще всего мы сами создаём условия, в которых картошка просто вынуждена лопаться. Мнение эксперта Сергей Петрович Зайцев, кандидат сельскохозяйственных наук: «Трещины на картофеле — это не болезнь, а физиологическая реакция на стресс...

Каждый огородник мечтает собрать осенью гладкие, крупные и ровные картофелины. Однако при выкопке картофеля часто обнаруживается неприятная проблема, глубокие продольные или поперечные трещины на клубнях. Лопнувшие плоды плохо хранятся, быстро загнивают и теряют товарный вид. В чем же кроется причина этого дефекта и как спасти урожай? Основная причина растрескивания картофеля заключается в нарушении водного баланса. Картофелю необходим равномерный полив на протяжении всего периода вегетации. Если...