Наверное, если бы я была чуть менее пофигистичной матерью и терзалась по поводу каждой детской царапины, то, по меньшей мере, заработала бы себе нервный тик. А так... Как-то так сложилось, что в подобных случаях я собираюсь «в кучку», принимаю быстрые решения и могу помочь детям, которым и без материнских истерик тревожно. Мите немногим более трёх с половиной года. И он активно изучает мир вокруг себя. Эти изучения приводят порой к неприятным последствиям. В общем, любит сынуля периодически устраивать родственникам всякие встряски...

Лето на исходе — а на кухне снова запах сахара и ягод. Кастрюля кипит, ложка прилипает к стенке, а хозяйка с улыбкой говорит: «Пусть будет на зиму». Так в каждой семье начинался настоящий ритуал варенья — долгий, терпеливый и по-домашнему добрый. Но зачем варили его ведрами, когда хватило бы пары банок? На Руси варенье появилось задолго до сахара. Фрукты и ягоды сохраняли в мёде — так получались «вары» или «повидла». Слово «варенье» происходит от глагола «варить» — потому что готовили его долго, часами, на медленном огне, пока сироп не становился густым, как янтарь...