Хлеб – это не просто еда, а почти что культурное явление. Сколько раз в жизни вы слышали фразу: "Хлеб всему голова"? А сколько раз ели его просто потому, что так делают все? Давайте разбираться: что с этим хлебом делать – любить его или всё-таки ограничить? Все мы знаем, что у хлеба репутация довольно противоречивая. С одной стороны, он часто обвиняется во всех грехах: наборе веса, повышении сахара в крови, даже в ухудшении настроения. С другой – он пахнет так вкусно, что даже те, кто "на диете", иногда не могут удержаться...