Часто ли вы пускаете слезу от жалости к луку, который под острым ножом распадается на кусочки, кольца или кубики в зависимости от ваших кулинарных потребностей? Думается, редко. Жалеть овощи, которым суждено быть порезанными и съеденными, удел детей. Но мы всё-таки плачем при виде репчатого создания, растерзанного на разделочной доске. #КнигаРастений разбирается, в чём причина. Конечно, не в сентиментальности и любви ко всему живому. По правде говоря, репчатый лук и сам не ангелочек. Он явно не рад перспективе быть съеденным, так что заранее готов мстить обидчику...

Что такое слезы и откуда они берутся? Мы редко задумываемся над такими поверхностными и одновременно глубокими вопросами. Со школьной скамьи мы знаем, что слезы - это защитная реакция организма на агрессивную окружающую среду. Слезы могут появиться из-за пыли, сильного ветра, какой-либо глазной инфекции. Они могут быть реакцией на злобу, проявлением обиды, отчаяния и даже счастья. Но порой слезы могут быть такой очевидной вещью, что мы их просто не воспринимаем всерьез. Однако хотя бы раз в жизни к каждому в голову приходил вопрос о том, почему мы плачем от лука...