Тюменские исследователи вместе с коллегами из НИУ ВШЭ раскрыли биологические механизмы, провоцирующие опасное переедание, пишет РИА Новости. Как рассказали учёные, склонность к избыточному потреблению пищи обусловлена не отсутствием силы воли, а сочетанием гормонального дисбаланса, генетики и психоэмоциональных факторов. Результаты работы опубликованы в журнале «Медицинский совет». В ходе изучения пациентов с ранними нарушениями углеводного обмена специалисты сосредоточились на ключевых регуляторах аппетита — грелине и лептине...