Сладости — это что-то, перед чем сложно устоять. Шоколад, конфеты, торты и даже сладкие фрукты — всё это вызывает у нас ощущение удовольствия и радости. Но почему так происходит? Почему люди так любят сладкое? На этот вопрос можно ответить, заглянув в эволюцию, физиологию и даже психологию. Наши предки не просто любили сладкое — их жизнь зависела от способности находить и употреблять калорийные продукты. Сладкий вкус служил индикатором безопасной и калорийной пищи. В дикой природе сладкие фрукты и ягоды, как правило, не ядовиты и богаты углеводами, которые были необходимы для выживания...

Привет 🖐 Вы замечали, что чем больше мы должны ограничивать себя в еде — особенно при диабете — тем сильнее хочется именно того, что вредно ? Шоколадки, пирожные, фастфуд… Кажется, наш мозг просто объявляет бунт против режима. Но почему так происходит? 💭 Сладкое и калорийное активирует систему вознаграждения в мозге. Вы получаете порцию дофамина — гормона удовольствия — и чувствуете облегчение или радость. Особенно это заметно в стрессовые моменты или при усталости. 😴💥 А если ты ещё и на диете — организм буквально «скучает» по этим сигналам...