Что такое шашлык - это, что  просто жаренное мясо, культовый обряд или способ заработать себе по легкому денег? Смотря, что кому надо, кто-то любит попа, а кто-то попадью. Так и с шашлыком: для кого-то  - это философия кулинарного жанра, а для кого-то  - суровая проза жизни...

Шашлык — это не просто вкусная традиция, но и полезное блюдо, если подойти к его приготовлению с умом. ✅ Богат белком и витаминами: Мясо, замаринованное в натуральных ингредиентах (лимон, травы, специи), сохраняет витамины группы В, железо и цинк. Рыба и птица содержат полезные жиры Омега-3 и Омега-6. ✅ Минимум жира: Приготовление на углях позволяет избавиться от излишков жира, а маринады с уксусом или йогуртом делают мясо нежным без вредных добавок. ✅ Антиоксиданты: Лук, чеснок, зелень и специи в маринаде борются с воспалениями и улучшают метаболизм...