Листья желтеют осенью, потому что дерево готовится к зиме и перестает производить зеленый пигмент, позволяя проявиться другим цветам, которые всегда были в листе, но были скрыты до поры. Зеленый цвет листьев За зелёный цвет в листьях отвечает хлорофилл. Летом листья имеют насыщенный зеленый цвет благодаря пигменту хлорофиллу. Хлорофилл - это настоящая "фабрика" по производству пищи для дерева. Он поглощает солнечную энергию и в процессе фотосинтеза превращает воду и углекислый газ в глюкозу (сахар), которой питается дерево...

Отчего осенью листья желтеют? И почему в этом году они таких необычных оттенков вплоть до лилового цвета? Т. Смоляков, Брест «Зелёный цвет листьям деревьев придаёт особое вещество – хлорофилл, который превращает солнечный свет в питание для растений. Осенью его выработка прекращается, и скрытые под ним жёлтые и оранжевые пигменты начинают проявляться,– рассказывает старший научный сотрудник лаборатории интродукции древесных растений ГНУ «Центральный ботанический сад» Национальной академии наук Беларуси Михаил РУДЕВИЧ...