Взяв в руки лист альбомный бумаги, совсем не задумываешься о том, почему он белого цвета. Мы всего лишь привыкли к этому. Однако если копнуть глубже, то начинаешь понимать, что здесь все совсем не просто… С детства мы знаем, что бумага производится из картона, макулатуры или древесины, причем все эти материалы имеют далеко не белый оттенок. Действительно, такой цвет появляется в итоге некоторых процессов, иногда далеко не самых безопасных. Один из самых простых способов отбеливания бумаги — при помощи хлора...

Почти каждый видел старые книги, пожелтевшие письма или фотографии в семейных альбомах. Новая бумага кажется идеально белой, а через несколько десятков лет страницы постепенно темнеют, становятся желтоватыми и иногда начинают крошиться. На первый взгляд кажется, что причина проста: бумага старая. Но на самом деле внутри нее продолжается целый химический процесс, который начинается еще в момент производства. Главная причина изменения цвета скрывается в том, что бумага сделана из дерева, а дерево - это не только белая целлюлоза...