Недавно жена спросила: "Почему чай светлеет от кусочка лимона?" Отличный вопрос от гуманитария к технарю, люблю объяснять интересные факты. Мне не хотелось ограничивать ответ теорией, поэтому я провел для жены эксперимент. Взял три стеклянные банки от детского питания. Они имеют одинаковую прозрачность и установлены под хорошим освещением. Далее налил в банки свежезаваренный чёрный чай. На данном этапе цвет чайного напитка одинаков в каждой банке. Чтобы полностью раскрыть тему понадобится чайная сода...

Люди, которые любят горячий чай с лимоном и пьют его в неограниченных количествах, даже не подозревают, что этот напиток может стать причиной бессонницы, расстройства нервной системы и желудка. Лимоны в совокупности с чаем — неважно, зеленым или черным – придают бодрость и энергию, активизируют кровоток. Но в большом количестве несут за собой негативные последствия в виде повышения артериального давления. Почему лимон нельзя заливать кипятком Не следует добавлять лимон в горячий чай или кипяток, потому что высокая температура уничтожает многие витамины, в том числе аскорбиновую кислоту...