Что это за слово такое, щи? Какая этимология у щей? Наука не может дать однозначного ответа - слишком уж коротко это слово. Кому-то кажется, что щи это производное от слова щавель, кому-то - от слова сок, кому-то - от слова борщи, кому-то - от слова сытный. Объединяет эти версии одно - их полная гадательность. Есть такой анекдот.  - Как будет по-украински "извините, вы не могли бы повторить, я не расслышал"?  - Шо? Также и со щами. "Щи" это множественное число от "ща". А ща - это краткий вариант слова сейчас...

Двоих коллег-друзей отправили в другой город на служебной машине – производственная необходимость. Вели автомобиль по очереди, чтобы была возможность отдохнуть. А ехать далеко – почти день. Добрались до места, сделали вечером, что надо, переночевали в гостинице и рано утром – в путь. В гостинице позавтракали – каша и кофе. Конечно, не наелись, потому что другого не было. Едут – есть хочется, один напарник предложил остановиться у придорожного кафе. А второй сказал, что сделают небольшой крюк и заедут к его матери: «Знаешь, какие у нее щи? Никто в мире так не приготовит, как она...