Казалось бы, лето — это идеальное время для того, чтобы наконец-то привести себя в форму. Солнце, свежие овощи и фрукты, жара, в которой есть совсем не хочется... Мы всегда в июле и августе надеемся, что килограммы будут улетать сами собой. Но на практике многие замечают, что стрелка весов упорно стоит на месте или даже ползёт вверх. В чём же дело? Life.ru рассказывает, почему летом тяжело худеть и что именно мешает нам сбросить вес. Как мы все знаем, летом рацион кардинально меняется. Тяжёлые «зимние» блюда уступают место окрошке, овощным салатам, фруктам и прохладительным напиткам...

За годы работы я много раз видела одну и ту же ситуацию. Родственники приводят пожилого человека и говорят: «Мама за полгода похудела на семь килограммов, но ест она нормально». Сама мама подтверждает: утром каша, днём суп, вечером что-нибудь лёгкое, аппетит вроде есть. На первый взгляд никакой загадки. А потом я прошу подробно описать вчерашний день. Каши было четыре ложки. Супа — половина тарелки без мяса, потому что его трудно жевать. Вечером чай и два сухаря. Яблоки давно перестала есть из-за...