Конец июня - начало июля как раз сезон сбора урожая земляники. Многие хозяюшки запасаются дарами этой чудесной лесной ягоды. Но как же запастись ею на зиму, чтобы она не имела горького привкуса? • Можно заморозить землянику, пересыпанную сахаром. Если вы не любитель сахара и заморозите просто ягоды, то земляника будет горчить. Во избежание этого рекомендуется ее сначала хорошенько просушить, чтобы ушла лишняя влага и потом пересыпать слоями с сахаром или же возможен вариант перетереть землянику вместе с сахаром на блендере или мясорубке...

Лес вокруг нашей деревни славится земляничными урожаями. Если не лениться и не бояться трудоемкого процесса сбора ягод, будешь со спелой сладкой земляникой. Наевшись свежих ягод, мы всегда стремимся запасти их на зиму...