«Доширак», лапша в стаканчике, растворимое картофельное пюре — у этих продуктов репутация почти безнадёжная. Их обвиняют в «химии», пустых калориях, соли и отсутствии какой-либо пользы. Но сама идея «еда быстрого приготовления = вредная еда» не работает. Лапша остаётся лапшой, картофель — картофелем, а сушка продукта не превращает его в яд. При этом у некоторых готовых вариантов действительно есть особенности состава, на которые имеет смысл обратить внимание. И соль здесь гораздо интереснее страшилок про «химию»...