1030 читали · 3 года назад
Вам никогда не приходил в голову вопрос - почему ламинария такая невкусная? Все очень просто - нам продают отходы...
Я не имею ввиду мертвые салатики из вареной ламинарии, приправленные маслом, солью, сахаром и уксусом, которые продаются в виде консервов или готовых салатов. Я имею ввиду размоченную сушеную ламинарию. Почему другие водоросли, например, вакаме, вкусные, а ламинария - нет? Ведь природный продукт по определению должен быть вкусным!!! Я неоднократно задавала себе этот вопрос, но ответа не находила до недавнего времени - пока не попробовала еще более натуральную ламинарию). Я имею ввиду сушеные слоевища ламинарии, которые используют для обертываний...
Ламинария
Ламинария - это природный кладезь витаминов и минеральных веществ, в которой содержится много йода. По-другому ее называют "морская капуста"🥬 В составе растения имеется уникальный компонент – лецитин, который препятствует возникновению тромбоза. Ламинарию применяют в медицине, косметологии, кулинарии и даже сельском хозяйстве. Из растения изготавливают различные фитопрепараты, БАДы и эффективные лекарственные средства...