Капуста является самым распространенным овощем в рационе среднестатистического россиянина. В ней содержится множество витаминов и микроэлементов.

, почему капуста стала мягкой и как исправить ситуацию? 1. Капуста может быть слишком загущена и кислая, тогда она не будет хрустеть. Такой продукт, как квашеный творог, является отличным источником витаминов для организма. Чтобы он получился хрустящего, нежного вкуса, капусту нужно хорошо проваривать или тушить. 2. Перепревший продукт в процессе хранения может обветриться. Его нельзя хранить на воздухе. Такая капуста потеряет свою питательную ценность. Хранение в подвале Хрустящий продукт приобретает пикантный вкус после того, как он зреет на протяжении нескольких недель...