С вами такое было: поставил квас, вкусный, резкий, но вдруг после 2-3 закладки он закапризничал? И продукты по рецептуре положили, как в первый раз, и температура постоянная, но квас “сдулся”. Я вот уже не первый год воюю с ним, как с ветряной мельницей, пытаюсь понять причину отчего так происходит, и только сейчас что-то стало проясняться. Я исключила все возможные причины, квас теперь получается как раз тот самый, как готовили наши родители. И вот несколько нюансов. Микрофлора. В каждом помещении она может быть разная...

Не все то, что полезно, еще и доставляет удовольствие. Но это – не об овсяном квасе: он и вкусен, и заставляет наш организм работать, как часы. А все – благодаря жизненной силе овса, который является основным его ингредиентом. Процесс приготовления целительного напитка не предусматривает нагревания. Значит, все витамины этого злака переходят в квас и в нем остаются. Наверняка нет такого органа в человеческом теле, на который бы этот напиток не влиял благотворно...