3004 читали · 6 лет назад
Квас на разлив: мифы и правда о популярном прохладительном напитке
В советские времена ходила легенда: якобы в жёлтых бочках с разливным квасом водятся гигантские черви. А для свежести туда подкладывают лягушек. Уже и бочек нет, а легенда жива. До сих пор люди летом делятся на три лагеря: одни покупают квас на улице с удовольствием, другие никогда к нему не притрагиваются, третьи пьют, но побаиваются. Квас — бесспорный летний хит уличной торговли. В точках розлива к нему в ассортимент добавляют два-три вида лимонада. Но, по наблюдениям продавцов, из 10 покупателей...
800 читали · 2 года назад
Почему нельзя покупать квас из бочки?
В жаркий день всегда хочется освежиться холодным напитком. Первое, что приходит на ум – квас! Именно он быстро утоляет жажду за счет легкой кислинки и естественной газации. Но возникает вопрос: купить квас в первой попавшейся на пути «разливной бочке» или зайти в магазин за «бутылочным» вариантом? Давайте разберемся вместе! Чистота бочки под вопросом Понятно, что емкость для хранения кваса должна быть продезинфицирована и не содержать «лишние» микроорганизмы из-за некачественной обработки тары. Но чистота бочки зависит только от совести и ответственности владельца...