Пьёте яйца сырыми ? Я тоже обожаю, но только от своих, домашних кур, кормлю их мешанкой, а антибиотиками и прочими аптечными лекарствами не пичкаю вообще ! Да птица у нас вовсе не болеет и секрет очень прост...

Автор: Светлана Науменко, технолог по птицеводству "Коудайс МКорма" При производстве пищевых яиц особое значение имеет целостность и чистота скорлупы. Яйцо является конечным этапом длинной производственной цепи, каждое звено которой вносит свой вклад в обеспечение потребителя качественным продуктом. При этом в каждом звене этой цепи есть целый ряд элементов, в которых что-то может пойти не так. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной. На скорлупе диетических яиц...