«Золотой дар Богов», «желтый корень», «турмерик», «индийский шафран», «харидра», «желтый имбирь» – все эти разные названия относятся к одному и тому же растению, которое знакомо каждому в мире. Это куркума...

Я просто хотела сравнить 2 вида куркумы - дорогой и дешевой с рынка (на вкусовые качества, аромат и содержание куркумина) и дать рецепт очень полезного блюда с куркумой. Но потом я узнала, что куркума очень часто фальсифицируется, буквально в 50% случаев и решила провести эксперимент. Результат меня шокировал и неприятно удивил. Друзья, всем привет! Сегодняшний день мне нужно было посвятить совсем другим делам, но все пошло не по плану. В итоге я несколько часов провела среди бутылок с уксусом, спиртом, щелочью (средство для прочистки труб) и прочими кислотами...