О курочке, несущей золотые яйца, слышали, наверное, все. Такое чудо, к сожалению, бывает только в сказке. Однако в реальной жизни существуют породы кур, которые могут нести зелёные, голубые и даже пёстрые яички. От чего зависит такая цветовая гамма и не влияет ли это на качество самого продукта, читайте далее. Голубые и зелёные куриные яйца Если вы вдруг обнаружили в кладке яйца такого необычного цвета, не стоит пугаться. Вероятнее всего, вы являетесь счастливым обладателем кур особых пород, которые способны нестись яйцами такого необычного цвета...

Когда первый раз увидела, что продают голубые и зеленые куриные яйца, почему-то подумала, что завезли из Китая. Моя соседка-пенсионерка тоже так подумала. Оказывается это не так. Мы привыкли, что цвет яиц всегда коричневый или белый. Но есть и другие. В народе такие яйца называют пасхальными. На праздник можно даже не заморачиваться, не красить яйца. Они и так красивого, натурального цвета. Есть такое мнение, что это индейцы вывели такую породу (скрещивали с фазаном обычную домашнюю птицу). Обычные яйца белого цвета...