Добрый день. Что означает кровинка в курином яйце, можно ли есть такие яйца или лучше отправить в мусорное ведро? Бывалые птицеводы не редко сталкиваются со всеми видами странных яиц, в том числе с кровью в куриных яйцах. Нам попадаются крошечные яйца размером с перепелиное, деформированные, со сморщенной скорлупой, с тонкой скорлупой и вообще без скорлупы... Классически курица откладывает яйцо примерно раз в 24-26 часов. Весь процесс формирования яйца внутри несушки настолько сложен, что неудивительно, когда некоторые яйца выглядят немного странно...

Более того, при хранении дома их не рекомендуется переворачивать. И на заводе, где робот упаковывает яйца в коробки, они укладываются именно острым концом вниз. Всегда. Это строгое правило. Это наиболее выгодный вариант расположения яиц при упаковке, но далеко не единственная причина. Дело еще вот в чем. Внутри яйца есть небольшая полость с воздухом. Она находится с более округлой стороны, и в этом месте скорлупа гораздо тоньше. Это необходимо для выживания будущего цыплёнка. Свой первый вдох он делает именно из этого воздушного кармана, а затем раскалывает свод скорлупы над ним...